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Macarrão com linguiça ao molho mostarda


Daí que eu estava sozinha em casa, mas queria comer algo beeem saboroso e rápido. Sem vontade alguma de ir ao supermercado, catei o que tinha na geladeira e fui surpreendida por um sabor especial.
Essa receita não leva mais do que 15 minutos. Tá esperando o que? Se joga nessa tentação!

INGREDIENTES para uma pessoa
- 150g de spaguetti
- 2 linguiças fininhas, defumadas ou coloniais
- 2 colheres de mostarda (eu usei Dijon)
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de requeijão ou creme de leite (eu uso light)
- Cheiro verde e queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE FAZER
- Corte as linguiças em rodelas e frite-as em uma frigideira. Não é necessário colocar óleo
- Quando a linguiça estiver fritando, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar na própria gordura da linguiça
- Junte a mostarda
- Acrescente as duas colheres de requeijão e deixe ferver. Se ficar muito seco, adicione um pouco de água
- A parte, cozinhe o spaguetti
- Escorra a água dois minutos antes do spaguetti ficar pronto, e termine de cozinhá-lo no molho
- Tempere e sirva imediatamente, com muito queijo ralado!

Tem com ser mais fácil???
Beijos a todos!

Linguiça, alho e cebola
Agora com a mostarda Dijon
Requeijão e um pouquinho de água. Aqui tem cheiro verde também
Nham, nham, nhaaam!!!

4 comentários:

Louizi disse...

Amiga, amei!
Mas ali na descrição, acredito que tu quis dizer "ALHO" ao invés de "óleo" né?

"- Quando a linguiça estiver fritando, acrescente a cebola e o óleo e deixe dourar na própria gordura da linguiça"

Amei a receita!
Dicas cada dia melhores!

Ju Sizinando Rossi disse...

Louizi, querida
Era exatamente isso. AHahhaa. Já vou arrumar. Obrigada, viu?
Grande beijo!

a disse...

Olá Jú
Adoro estes pratos de massas, são bem rápidos de fazer, muito versáteis e deliciosos!
Beijinho

juliano disse...

só fiz uma mudança...qdo o molho ficou grosso coloquei leite ao invés de água! ficou bom!

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