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Macarrão com linguiça ao molho mostarda


Daí que eu estava sozinha em casa, mas queria comer algo beeem saboroso e rápido. Sem vontade alguma de ir ao supermercado, catei o que tinha na geladeira e fui surpreendida por um sabor especial.
Essa receita não leva mais do que 15 minutos. Tá esperando o que? Se joga nessa tentação!

INGREDIENTES para uma pessoa
- 150g de spaguetti
- 2 linguiças fininhas, defumadas ou coloniais
- 2 colheres de mostarda (eu usei Dijon)
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de requeijão ou creme de leite (eu uso light)
- Cheiro verde e queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE FAZER
- Corte as linguiças em rodelas e frite-as em uma frigideira. Não é necessário colocar óleo
- Quando a linguiça estiver fritando, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar na própria gordura da linguiça
- Junte a mostarda
- Acrescente as duas colheres de requeijão e deixe ferver. Se ficar muito seco, adicione um pouco de água
- A parte, cozinhe o spaguetti
- Escorra a água dois minutos antes do spaguetti ficar pronto, e termine de cozinhá-lo no molho
- Tempere e sirva imediatamente, com muito queijo ralado!

Tem com ser mais fácil???
Beijos a todos!

Linguiça, alho e cebola
Agora com a mostarda Dijon
Requeijão e um pouquinho de água. Aqui tem cheiro verde também
Nham, nham, nhaaam!!!

4 comentários:

Louizi disse...

Amiga, amei!
Mas ali na descrição, acredito que tu quis dizer "ALHO" ao invés de "óleo" né?

"- Quando a linguiça estiver fritando, acrescente a cebola e o óleo e deixe dourar na própria gordura da linguiça"

Amei a receita!
Dicas cada dia melhores!

Ju Sizinando Rossi disse...

Louizi, querida
Era exatamente isso. AHahhaa. Já vou arrumar. Obrigada, viu?
Grande beijo!

Sandra Batista disse...

Olá Jú
Adoro estes pratos de massas, são bem rápidos de fazer, muito versáteis e deliciosos!
Beijinho

juliano disse...

só fiz uma mudança...qdo o molho ficou grosso coloquei leite ao invés de água! ficou bom!

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