Verduras Gratinadas com frango

Eu adoro pegar as verduras que tenho em casa e colocar para gratinar junto com um franguinho em cubos. Mas a Tati, do Panelaterapia, mostrou um prato bem parecido, em que usou rolinhos de queijo e peito de peru, que me deixou muito mais feliz.

Foi correndo para a cozinha e adaptei a minha humilde receita!

Quer aprender?

INGREDIENTES para 2 pessoas

- Metade de um brócolis chinês

- Metade de uma couve-flor

- 2 filés de frango cortados em cubinhos

- Molho Branco (eu usei o pronto, da Mococa. Se você quiser fazer o seu, é só usar essa receita aqui)

- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado

- 6 fatias de queijo mussarela

- 6 fatias de peito de peru (eu não tinha... snif, snif)

MODO DE FAZER

- Frite os cubinhos de frango e deixe-os bem douradinhos. Não sabe? Veja aqui

- Cozinhe a couve-flor e o brócolis separadamente, em água e sal. Desligue o fogo e escorra a água assim que chegar no ponto desejado

- Em uma travessa própria para ir ao forno, coloque a couve-flor e o brócolis

- No meio delas, coloque os pedaços de frango bem temperadinhos

- Faça rolinhos com queijo mussarela e peito de peru e junte ao prato

- Regue com molho branco

- Salpique queijo ralado e leve para gratinar até ficar bem douradinho

Pode servir com arroz branco. Eu comi purinho e ficou MARAVILHOSO! Valeu pela dica dos rolinhos, Tati!

Couve-flor, frango e rolinhos de queijos

Agora com o brócolis (amooo)

Molho Branco da Mococa, com um pouquinho a mais de sal e pimenta do reino

Depois de gratinado...

Suculento e delicioso!!!