Gente, confesso que estou morrendo de saudades de vocês! Fiquei o final de semana sem postar, mas podem ter certeza que estou cheia de coisas deliciosas para mostrar aqui na minha cozinha virtual. E vou começar em grande estilo, com esse sensacional BIFE COM GERGILIM!!!
Quando postei a receita do Bife Especial (aqui), tive um ótimo retorno dos leitores. Muitos comentaram que procuram dar outra cara para a comida do "dia-a-dia", para não fica enjoativo e sem gosto.
E já que vocês gostaram da receitinha do bife, hoje darei uma ainda mais especial: BIFE COM GERGILIM.
Fica delicioso e super diferente....
Experimente!
INGREDIENTES para dois bifes
- 2 bifes do tamanho de sua fome
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Gergilim (meia xícara)
- 1 colher de sopa de maionese light
- Shoyo a gosto
MODO DE FAZER
- Tempere os bifes com sal e pimenta e deixe descansar por meia hora
- Bezunte o bife com um pouquinho de maionese light. É só para o gergilim grudar...
- Salpique gergilim dos dois lados do bife
- Esquente uma frigideira, coloque um fio de óleo e frite o bife dos dois lados
- Quando estiver no ponto que você gosta, coloque shoyo a gosto
Sirva acompanhado de uma saladinha crua e de couve refogada, para começar a semana cheia de saúde!
Olha só que belezura...
Hummm... é sempre mesmo mto bom poder inovar nas receitas do dia a dia, assim não fica enjoativo, né?! Adoro suas receitas!!!
Ju, amada! Eu adorei o teu blog. Fico muito feliz quando vejo novidades surgindo pelas cacholas inspiradas dos meus ex-colegas de faculdade. Sempre que posso vou dar um pulo aqui para buscar receitinhas para o cardápio, viu! Sabes que ando neurótica nessa busca pela saúde, né? Então serei assídua leitora das segundas...
Um beijo enorme. Sucesso e energia boa pra ti, sempre!
sempre se puxando nas receitas!!!!
Adoroooooo!!!
bjaoooooooooo
Gostei, ótimo pra variar um pouco os grelhados + tens idéia das calorias por bife?
Gi
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Espero seu comentário e sugestão de receita. Este espaço é todo seu...