Torta de liquidificador

Essa receita é sensacional. A torta é super fácil de fazer, toda no liquidificador, e fica incrível... super molhadinha e gostosa. Você pode fazer com o recheio que preferir... vale tudo, sem medo.

Vamos lá...

INGREDIENTES para uma torta para 4 pessoas

- 2 xícaras de chá de leite (eu usei desnatado)

- 1/2 xícara de chá de óleo

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 2 ovos

- 1 colher de chá de sal

- 1 colher de chá de açúcar

- 2 saquinhos de fermento BIOLÓGICO, total de 20g (não pode ser químico)

RECHEIO- esse foi o que eu escolhi. Você pode fazer como preferir!

- 10 fatias de peito de peru

- 10 fatias de queijo mussarela

- 1 pacotinho de champignon

- Meia cebola cortada em cubinhos

- 3 dentes de alho cortados em cubinhos

- 1 caixinha de creme de leite

- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

MODO DE FAZER

- Coloque o leite para amornar no micro-ondas. Um minutinho é suficiente.

- Despeje o leite morno no liquidificador e acrescente o óleo, a farinha de trigo, os ovos, o sal e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos, ou até ficar uma massa homogênea.

- Acrescente os fermentos e bata por menos de 10 segundos.

- Tire a tampa do liquidificador e feche o mesmo com papel filme.

- Deixe descansar por 20 minutos ou até que essa massa dobre de volume. Pode apostar que vai dar certo. Sem medo!

- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 graus. 

- Pique todos os ingredientes do recheio e misture bem.

- Agora vamos montar:

- Unte um refratário próprio para ir ao forno e coloque metade da massa

- Coloque o recheio. Em razão do peso o recheio vai ficar embaixo

- Agora coloque o restante da massa

 - Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a massa fique dourada.

Hmmmmmmmmmmmmm!!!!

A massa fica bem líquida mesmo. Não se assustem!!!