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Torta de liquidificador


Essa receita é sensacional. A torta é super fácil de fazer, toda no liquidificador, e fica incrível... super molhadinha e gostosa. Você pode fazer com o recheio que preferir... vale tudo, sem medo.
Vamos lá...

INGREDIENTES para uma torta para 4 pessoas
- 2 xícaras de chá de leite (eu usei desnatado)
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 saquinhos de fermento BIOLÓGICO, total de 20g (não pode ser químico)

RECHEIO- esse foi o que eu escolhi. Você pode fazer como preferir!
- 10 fatias de peito de peru
- 10 fatias de queijo mussarela
- 1 pacotinho de champignon
- Meia cebola cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho cortados em cubinhos
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

MODO DE FAZER
- Coloque o leite para amornar no micro-ondas. Um minutinho é suficiente.
- Despeje o leite morno no liquidificador e acrescente o óleo, a farinha de trigo, os ovos, o sal e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos, ou até ficar uma massa homogênea.
- Acrescente os fermentos e bata por menos de 10 segundos.
- Tire a tampa do liquidificador e feche o mesmo com papel filme.
- Deixe descansar por 20 minutos ou até que essa massa dobre de volume. Pode apostar que vai dar certo. Sem medo!
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 graus. 
- Pique todos os ingredientes do recheio e misture bem.
- Agora vamos montar:
- Unte um refratário próprio para ir ao forno e coloque metade da massa
- Coloque o recheio. Em razão do peso o recheio vai ficar embaixo
- Agora coloque o restante da massa
 - Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a massa fique dourada.

Hmmmmmmmmmmmmm!!!!

A massa fica bem líquida mesmo. Não se assustem!!!


7 comentários:

Sandra Batista disse...

Ficou com um aspeto super tentador!!
Beijinho

Gastronomia e outras folias disse...

HUmmm... amo torta de liquidificador... nada mais prático e saboroso!


Beijos,


Aline

Sabor no Prato disse...

Oi Ju. Sua torta ficou linda. Deve ter ficado deliciosa. Boa semana pra você.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Rachel disse...

Hummmmmmmmmmmmm, procurando algo para fazer pro lanche, encontrei sua sugestão, vou mudar um pouquinho o recheio, mas a massa vou fazer igual.
Tenho certeza que vão adorar!
Bjuss!!!

Andréa Rocha disse...

Fácil mesmoooooo! Gostei e anotei tudinho!!

!Xo!

Guloso e Saudável disse...

Olá Jú,
Torta de liquidificador é sinônimo de prática, parece muito boa, ficou muito apetitosa e pela aparência deve ser saborosa.
Beijo, boa semana,
Vânia

Ju Sizinando Rossi disse...

Oi, pessoal
Que bom que vocês gostaram da receita. Nada como algo fácil e rápido para as noites na cozinha, né?
Grande beijo a todos!

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Espero seu comentário e sugestão de receita. Este espaço é todo seu...

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