Arroz de forno integral

E aí que eu tinha um arroz integral pronto e sei que vocês adoram um arroz de forno.

Então olhei pra todos os restinhos que habitavam minha geladeira e fiz uma mistura das boas.

Não vou nem dizer que isso é uma receita, pois cada um faz com o que tiver sobrando na sua casa, mas vou contar pra vocês como eu fiz...

INGREDIENTES

- 2 xícaras de arroz integral pronto

- 6 tomates cereja

-  1 cenoura cortada em quadradinhos

- 2 colheres de sopa de milho

- Cheiro verde, sal, pimenta e azeite de oliva a gosto

- 2 fatias de queijo e 2 fatias de presunto cortadas em tirinhas

- 1 cebola cortada em pétalas

MODO DE FAZER

- Doure a cebola em uma frigideira

- Acrescente todos os outros ingredientes e refogue

- Misture o refogado ao arroz e misture bem

- Corrija sal e pimenta do reino e regue com azeite de oliva

- Leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus, por cerca de 15 minutos

Pronto. 

Se quiser, pode misturar uma colherada de requeijão para dar mais cremosidade.

Bom apetite!!!