Mais uma super receita (na verdade é mais uma dica, de tão fácil) de pastel assado de forno. Dessa vez, para aqueles que não estão nem aí para as calorias. Se você está se cuidando, clique aqui e opte por essa outra versão, de brócolis, bem menos calórica.
Agora... se você, assim como eu, é louco por uma linguiça calabresa, vá correndo para o supermercado comprar os ingredientes para preparar essa tentação. Mãos a obra!!!
INGREDIENTES para um pastel grande
- 2 discos de massa de pastel de forno (cada embalagem vem com dois discos)
- 1 pacotinho de linguiça calabresa fininha defumada (ou a que você preferir)
- 3 colheres de sopa de molho de tomate pronto
- 4 colheres de sopa de requeijão ou creme de leite
- 2 fatias de queijo mussarela (opcional)
- Catupiry (opcional)
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
MODO DE FAZER
- Corte a linguiça em pedaços bem pequenos e frite-a (não precisa usar óleo) em uma frigideira
- Junte o molho de tomate e o requeijão às linguiças fritinhas
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
- MONTAGEM
- Unte uma forma de pizza
- Coloque um disco da massa de pastel na forma
- Coloque o recheio na massa
- Jogue algumas colheradas de catupiry, se quiser. Pode rasgar alguns pedaços de mussarela e colocar em cima do recheio também
- Coloque o outro disco de massa de pastel em cima
- Com o auxílio de um garfo, aperte as bordas do pastel para fechar bem
- Pincele a gema do ovo, para o pastel ficar bem douradinho
- Leve ao forno pré-aquecido, a 200 graus, por cerca de 15 minutos. Quando estiver dourado, está pronto!
Nham, nham, nham!
Cuide para não colocar recheio muito perto das bordas, para conseguir fechar direitinho |
Bem fechadinho, pronto para ir ao forno. Só falta pincelar a gema |
Douradíssimo, pronto para ser servido! |
Ai, ai, ai. Adoro! |
1 comentários:
Jú,
Ficou linda muito apetitosa, dá vontade de fazer, mas minha restrição não permite talvez com brócolis e um pouco de calabresa da mais magra... rsrs.
Beijo,
Vânia
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