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Omelete de frango ao forno


Eu adoro ovos. Logo, adoro omelete. Mas confesso que nunca tinha experimentado uma omelete de forno, até fazer essa. O resultado é incrível.

INGREDIENTES para duas pessoas
- 1 filé de peito de frango desfiado 
- 4 ovos amarelos
- Cheiro verde a gosto
- 2 fatias de queijo mussarela
- Meia cebola cortada em cubinhos
- 1 colher rasa de margarina
- 1 pitadinha de sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER
- Cozinhe o peito de frango em água com sal e pimenta. Depois desfie, com a ajuda de um garfo. Coloque em um recipiente próprio para ir ao forno (unte com margarina), com o cheiro verde e a cebola
- Pré-aqueça o forno a 200 graus
- No liquidificador, bata os 4 ovos, a margarina, a mussarela, o sal e a pimenta. Bata por cerca de 5 minutos
- Despeje essa mistura junto com o frango
- Acrescente o fermento. Misture delicadamente
- Leve a omelete ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Não abra na metade do tempo.
- Quando crescer e dourar, está pronto.

Sirva com uma saladinha ou arroz. Arrasa!
Frango, cheiro verde e cebola
Mistura de ovos misturada ao frango
Fica tãooo gostosinhooo!!!

1 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Jú,
A omelete aprovou 100%, na aparência e na composição deve ter ficado deliciosa.
Beijo
Vânia

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