Mousse de chocolate da Juju

Essa receita de mousse é muito especial, pois foi feita pela minha querida amiga Juju. A Juju não é fã das panelas, mas é daquelas parceiras que fica sempre junto na cozinha, ajudando no que for preciso. Ela nunca abandona os cozinheiros... grande característica!

Além disso, ela é apaixonada por filmes e tem um blog super legal, chamado "A Juliana viu", onde escreve suas impressões sobre os milhares de filmes que assiste. Para acessar o blog, clique aqui!

Pois bem... o que interessa é que essa sobremesa foi feita por ela e ficou deliciosaaaaaa! Vale a pena fazer aí na sua cozinha.

Valeu, Juju!

INGREDIENTES para uma travessa gigantinha

- Duas barras de chocolate meio amargo (de 170g a 200g)

- Uma lata de creme de leite

- Uma lata de leite condensado

- 1 pacote de gelatina sem sabor (em pó ou em folhas)

- 3 claras de ovos

MODO DE FAZER

- Derreta as barras de chocolate em banho maria ou no micro-ondas (se optar pelo micro-ondas, coloque em potência 80% e mexa a cada minuto, para não queimar o chocolate). Reserve

- Bata as claras em neve e reserve. São sabe? Aprenda aqui!

- Dissolva a gelatina sem sabor conforme as orientações do fabricante.

- Misture a gelatina ao chocolate derretido. Junt o creme de leite e o leite condensado. Se possível, use um mixer ou liquidificador para misturar bem.

- Delicadamente, acrescente as claras em neve

- Pronto. Leve ao congelador por meia hora e depois pode deixar na geladeira.

Para deixar a mousse ainda mais linda, decore com raspas de chocolate branco, cerejas, uvas, confeitos ou o que você preferir!

Arrasou, Juju!!!