Impressionante como as palavras CLARAS EM NEVE assustam as pessoas. Muitos chegam a correr da receita ao lerem isso. Mas é tão simples, mas tão simples fazer Claras em Neve, que quem tinha medo agora vai rir!
Vamos lá?
INGREDIENTES
- Clara do ovo. Só!
MODO DE FAZER
- Separar a clara do ovo. É só quebrar o ovo ao meio e ficar "passando" a gema (parte amarela) de um lado pro outro das casquinhas, deixando a clara escorrer em um pirex.
- Bater bem, sem parar, com um garfo, até formar uma espuma, uma espécie de chantili.Isso leva uns 10 minutos... tem que ter braço!
- Quem tiver batedeira, fica muito mais fácil: coloque as claras no recipiente e bata por cerca de dois minutinhos. Pronto!
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