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Bolo de cenoura do Pedro e do Matheus


O Dia das Crianças foi ontem, mas tive que manter o especial até hoje para colocar essas duas figurinhas lindas, que são muito importantes na minha vida. O Pedro (maiorzinho) foi um dos pajens do meu casamento, e o Matheus é nosso querido e lindo afilhado. Esses lindões são filhos da Vanessa e do Sérginho, grandes amigos que a vida nos deu.
Ontem a mamãe foi para a cozinha com os pequenos, para animar ainda mais o Dia das Crianças. A escolha foi um Bolo de Cenoura, que é doce preferido deles.
Vamos aprender?

Família Malecka: amamos vocês e estamos morrendo de saudades!!!


INGREDIENTES
- 2 xíc. de farinha de trigo
- 2 xíc. de açúcar
- 1 xíc. de óleo
- 3 ovos
- 1 cenoura grande
- 1 col. sopa de fermento

COBERTURA
- 4 col. de sopa de achocolatado
- 4 col. de sopa de açúcar
- 1 1/2 xíc. de leite
- 1 col. de sopa de margarina

MODO DE FAZER A MASSA
- Bater o óleo, o açúcar, os ovos e a cenoura no liquidificador. 
- Em uma vasilha, colocar a farinha e o fermento peneirados.
- Adicionar a mistura do liquidificador e mexer até ficar homogêneo. 
- Colocar em uma forma com furo no meio untada levar ao forno pré-aquecido por 30 min em forno a 180°C.

MODO DE FAZER A COBERTURA
- Colocar tudo em uma panela e mexer sempre até engrossar. Cuidado para não ficar muito grosso.

Agora deliciem-se com a gostosura dos meus lindões!!!

Os irmãos batendo a mistura do liquidificador
Pedrinho, que é o maior, faz a mistura dos ingredientes
O pequeno Matheus ajuda o irmão a misturar a massa
Forma prontíssima para receber a massa
Hora de ir ao forno
É assim que o bolo sai do forno
Agora é só jogar a cobertura e devorar tudinho! Delíciaaaa!

5 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Jú,
Tivemos o prazer de aprender a receita do bolo de cenoura com 2 futuros chefs ou especialistas...., está receita é ótima.
Beijos para todos.
Vânia

Pri Malecka disse...

Meus lindosssssss!!!! Bolo delicioso!!! hehehehe
Bjos....

Sandra Batista disse...

Ohhh..que queridos a fazer um bolinho, que belos ajudantes ;) como se costuma dizer, de pequenino se torce o pepino e filho de peixe sabe nadar, têm muito jeito ;), o bolo ficou maravilhoso
Um beijinho aos dois!!

Ju Sizinando Rossi disse...

Meninas
Sei que sou suspeita, mas o Pedrinho e o Matheus são LINDOS, NÉ? Amo muito!

Gabriela Santos disse...

Ju,

Acabei de fazer essa receita! Ficou mara!

Vou te enviar uma foto!

Beijos,
Gabi Morateli
Blog Garfadas
www.garfadasblog.blogspot.com

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