Fettuccini com calabresa

Tem dias que a vontade de comer uma "gordice" é gigante. Nessas horas eu nem penso muito e ataco logo um macarrão com calabresa.

Não tem erro, né gente? Eu adoro, principalmente se o macarrão foi fettuccini saborizado. Você não conhece? Normalmente você pode encontrar essa "iguaria" em casas de massa caseira. Eu comprei na Mercatelli, ali no Santa Mônica, em Florianópolis, com o sabor de alho. Mas tem uma infinidade de sabores. Uma delícia!

Anota aí a receita para esse delicioso macarrão!

INGREDIENTES para duas pessoas

- 200g de macarrão fettuccini

- Uma calabresa grande cortada em cubinhos

- 1 cebola grande cortada em pétalas

- 3 dentes de alho

- 2 tomates bem maduros, cortados em cubinhos

- Meia caixinha de creme de leite

- Sal, pimenta do reino, orégano e cheiro verde a gosto

MODO DE FAZER

- Em uma panela, doure o alho e a cebola

- Junte a calabresa e fite bem

- Adicione os tomates bem maduros e deixe criar molho

- Quando o molho estiver no ponto que você deseja, junte o creme de leite

- Tempere a gosto

- A parte, cozinhe o macarrão com uma colher de sopa de sal e bastante água

- Escorra o macarrão, misture o molho e ataque!!!

Cebola, alho e calabresa na panela!

Já com o creme de leite...

Fettucinni saborizado. Delicioso!

Tem como não gostar de um prato simples e delicioso como esse?