Lasanha de presunto e queijo

Receitinha básica para o final de semana de frio!!!

Quando recebemos a visita do nosso sobrinho de 13 anos aqui em casa, a titia aqui fez o prato que ele mais gosta: Lasanha com presunto e queijo.

Confesso que foi a primeira vez que fiz uma lasanha... e o resultado foi ótimo!

Anotem aí a receita:

INGREDIENTES para 4 pessoas

- Meio pacote de massa de lasanha pronta (eu usei da marca Renata)

- 2 latas de tomate pelado

- 1 cebola

- 2 dentes de alho

- 10 a 15 fatias de queijo mussarela

- 1o fatias de presunto

- Catupiry ou requeijão

- Queijo ralado a gosto

MODO DE FAZER

- Em uma panela, refogue o alho e a cebola. Quando estiverem bem douradinhos, junte as duas latas de tomate pelado (corte os tomates em pedaços)

- Deixe formar um molho bem consistente, grosso. Tempere com sal, pimenta do reino e umas folhas de manjericão (esse último é opcional, mas eu adoro)

MONTAGEM

- Em um refratário próprio para ir ao forno, coloque o molho de tomate

- Coloque os pedaços da massa de lasanha crua, deixando espaços entre elas

- Agora vai mais uma camada de molho

- Agora é a vez de uma camada de presunto, e outra de queijo. Coloque umas colheradas de requeijão em cima do queijo

- Mais uma camada de molho

- Outra camada de massa

- Camada de molho

- Presunto, queijo, requeijão

- Molho

- Massa

- Molho

- Presunto e muuuuito queijo.

- Leve ao forno pré-aquecido, a 200 graus, com papel alumínio

- Depois de 30 minutos tire do forno, jogue o alumínio no lixo e salpique queijo ralado

- Volte ao forno e deixe até ficar "douradinha". Se você tiver a função "gratinar", não deixe de usar.

Aiiii.... é tão fácil ser feliz!!!

Molho de tomate bem consistente

Tiras de lasanha cruas

Presunto, queijo (o meu era em retalhos) e requeijão

Molho + Massa de lasanha + Molho + Queijo e presunto + Molho + Lasanha

Molho +Presunto + queijo + requeijão. E forno!!!

Olha que espetáculo depois de pronta.... hmmmm!!!