Segunda Light: Tomate recheado

Simples, saudável e delicioso. O Tomate Recheado fica divino como acompanhamento de carnes e peixes, ou, simplesmente, como uma salada.

Vamos aprender? Desde já peço desculpas por ter esquecido de tirar a foto do tomate depois de gratinado. Mas já dá para imaginar, né???

INGREDIENTES para 1 tomate

- 1 tomate bem grande

- Tudo o que você tiver em casa!!! Eu usei queijo, presunto, parmesão ralado, azeitona e requeijão light

- Cheiro verde, sal, pimenta do reino e azeite de oliva a gosto

MODO DE FAZER

- Lave o tomate e corte uma tampa, maior que for possível

- Com uma colher, tire as sementes e a polpa (cuide para não furar embaixo e para não deixar muito fininho)

- Misture os ingredientes do recheio em um potinho e coloque dentro do tomate

- Tempere a gosto e leve ao forno pré aquecido, a 180 graus, por cerca de 15 minutos

- Tire do forno, coloque queijo ralado em cima e volte ao forno para gratinar

Delícia, delícia e delícia!!!

Misture tudo o que você gosta e tempere bem

Tomate sem a tampa e sem polpa, bem limpinho

Prontinho para ir ao forno. 

Delicie-se!!!