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Yaksoba de camarão


Quem gosta de Yaksoba? Eu adoro, ainda mais se for de camarão. Acho uma mistura muito interessante, que mesmo com vários legumes agrada até aqueles que torcem o nariz para alimentos saudáveis.
Se você prefere Yaksoba de carne, acesse essa receita aqui. E se você adora camarão, anote a receita abaixo.
Bom apetite!!!

INGREDIENTES para 5 pessoas
- 1 pacote de nissin miojo de 5 minutos de cozimento.
- 1 cenoura grande, cortada em tirinhas
- 500g de camarão sem casca
- 1 brócolis pequeno (daqueles japoneses, mais firmes)
- 1 cebola grande cortada em pétalas
- 2 pimentões pequenos, da cor que você preferir
- Meio repolho verde médio, cortado em tiras
- 1 vidro de shoyo
- Meio vidro de molho inglês
- Cheiro verde a gosto

MODO DE FAZER
- Em uma panela de fundo largo, coloque um pouco de azeite de oliva e frite os camarões, temperados com sal e pimenta do reino, até que mudem de cor. Reserve.
- Na mesma panela, sem lavar, coloque os legumes. Comece pela cenoura, depois a cebola, o brócolis, os pimentões e o repolho.
- Refogue bem, por cerca de 15 minutos.
- Junte o shoyo e o molho inglês
- Deixe ferver e agora acrescente os camarões que estavam reservados. Desligue a panela.
- A parte, cozinhe o macarrão por 3 minutos. Escorra e termine o cozimento na panela com o yaksoba.
- Tempere com cheiro verde e sirva imediantamente.

Dica 1: não coloque sal nessa receita, pois o shoyo e o inglês já são bem salgados
Dica 2: Faça essa receita para 4 pessoas, para sobrar. Isso porque no outro dia o yaksoba fica ainda melhor!!!
Obs: Foto by Carla Cavalheiro

6 comentários:

Sabor no Prato disse...

Hummm que gostoso. Gosto muito de camarão.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Renata Maggian Moda disse...

humm.... amo yaksoba, amo comida oriental... e essa receita é suuuper simples e parece ficar muito saborosa! Parabéns!

bjs

Renata
http://napanelatem.blogspot.com.br/

Guloso e Saudável disse...

Olá Jú,
Também sou fã de yakissoba de qualquer sabor, este ficou muito apetitosa, eu já comeria.
Beijo,
Vânia

luci disse...

Que delícia adorei a receita

Isadora disse...

só sai receita maravilhosa desta cozinha!!!

que delicia!

http://deliciasdaisa.blogspot.com/

CARMEM disse...

Yakissoba de camarão é tudo de bom deliciaaaaaaaaaaaaaaa

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