Arroz Oriental

Essa delícia foi feita em um dia de improviso. Olhei o que tinha na geladeira e constatei que podia rolar algo bem delicioso, com um toque oriental. Fui inventado, seguindo meus instintos, e fui surpreendida com um sabor incrível, que chamei de arroz oriental.

Não deixe de experimentar... é muito fácil e incrivelmente gostoso.

INGREDIENTES para uma pessoa

- 1 filé de peito de frango bem fininho

- Meia cebola cortada em pétalas

- Dois dentes de alho

- Broto de feijão (eu usei duas xícaras pequenas)

- 1 ovo inteiro

- Arroz branco ou integral

- 3 colheres de sopa de Shoyo

- 1 colher de sobremesa de maizena

MODO DE FAZER

- Corte o frango em pequenos cubos e coloque em um pote com a maizena e uma colher de shoyo. Misture bem, leve à geladeira e deixe descansar por 20 minutos.

- Enquanto isso, faça o arroz da maneira habitual. Quando estiver pronto, reserve.

- Em uma panela, doure 1/4 da cebola e junte os cubinhos de frango. Frite-os até que fiquem macios.  Reserve em um refratário.

- Na mesma panela, coloque o restante da cebola e o alho. Quando começarem a murchar, despeje o ovo cru e junte o arroz pronto, imediatamente. Mexa bem.

- Junte o broto de feijão, o restante do shoyo e o frango

- Misture bem e sirva imediatamente

Fica uma delícia!

Frango, maizena e shoyo descansando na geladeira

Frango bem douradinho, pronto para ser misturado com o arroz

E agora tudo misturado, com um sabor especial!