Essa não é uma receita, mas uma dica para quem, assim como eu, ama pimentões.
Essa delícia fica perfeita com diversos pratos... destaque para o arroz carreteiro, arroz e feijão e outros tantos "arrozes".
É só você fatiar pimentões coloridos, cortar meia cebola em rodelas e dois ou três dentes de alho. Agora esquente uma frigideira, despeje três colheres de azeite de oliva e coloque tudo lá. Deixe refogar por uns 5 minutos, mexendo sem parar. Pronto. Delícia!!!
Jú,
Pimentão gosto em qualquer versão, também faço-os salteados.
Boa semana.
Vânia
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