O nosso amiguinho Léo, que já apareceu aqui ajudando a mamãe Michele a fazer um delicioso penne com carne vermelha e requeijão, também adora um bolo de cenoura. E quem não adora?
Que tal aprender essa receita com esse garoto lindo e risonho? Essa é uma opção saudável e muito gostosa para este Dia das Crianças.
Anota aí!!!
Massa
2 cenouras médias
½ xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
2 ½ xícaras farinha
1/3 xícara de leite
2 ½ colheres pequenas de fermento
Cobertura
½ caixa de leite condensado
4 colheres de creme de leite
Nescau a gosto
Canela
MODO DE FAZER
- No liquidificador, colocar as cenouras raladas (eu coloco no mixer, fica super prático), os ovos e o óleo.
- Misturar bem e acrescentar a açúcar. Deixar bater bem até ficar uma mistura homogênea.
- Coloque na batedeira, acrescente o leite, a farinha e o fermento. Bata.
- Coloque na forma untada e leve ao forno, a 200 graus, por cerca de 30 minutos. É importante pré-aquecer o forno uns 10 minutos antes.
COBERTURA
- Colocar tudo na panela em fogo baixo e ir mexendo até levantar fervura e desgrudar da panela (como brigadeiro).
- No final, colocar umas pitadas de canela, para dar um toque especial....
Genteeee.... que delíciaaaaaa!!!!
E olha só a alegria do Léo ajudando a mamãe no preparo...
Léozinho ajuda a mamãe na primeira parte do bolo |
Olha que coisa linda o Léo quebrando os ovos |
Bolo para todos os tamanhos. Que capricho, héin mamãe? |
E olha só quem também mandou uma receita de Bolo de Cenoura: a Malu, que é uma formiguinha de tanto que ama doces!!! Olha que graça a farra dela na cozinha....
Maluzinha com todos os ingredientes a postos |
Olha que linda batendo a primeira parte do bolo! |
Parece uma mocinha, untando a forma. Amo muito!!! |
4 comentários:
Jú,
O Léo e a Malú devem estar cansados depois de fazer tantos bolos, estão lindos, adorei.
Beijo
Vânia
Oi Ju,
Muito linda essa homenagem ao Dia das Crianças.
Bj,
Lylia
Crianças lindas numa super participação!!! Parabéns Juuuuuuu
Amoooooooooooooooooooooooo
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