Carne com pinhão

Essa receita deliciosa foi enviada pela Louizi, uma querida amiga que é mãe da linda Sofia, que apareceu por aqui.

Ela mandou uma receita bem completa, com acompanhamento, mas por enquanto eu só testei a carne que ficou um espetáculo. A mistura é perfeita para os amantes do pinhão, iguaria deliciosa que pode ser encontrada nas regiões mais frias do nosso lindo Brasil.

Vamos aprender?

INGREDIENTES para duas pessoas

- 500g de carne (patinho, alcatra ou mignon) cortada em cubinhos

- 250g de pinhão cozinho e cortado no sentido do comprimento

- 1 cebola média picada

- Alho a gosto

- Cheiro verde a gosto

- Ervas finas desidratadas a gosto (eu cuido pra não exagerar, senão fica forte)

- Pimenta e Sal a gosto

MODO DE FAZER

- Em uma panela, frite a carne em cubinhos. Depois que dourar, acrescente a cebola picadinha, o alho,a pimenta, o sal e as ervas finas.

- Em seguida, acrescente um pouco de água (um copo americano foi o que usei), junte os pinhões e deixe até formar um molho cremoso.

- Sirva com arroz branco ou com macarrão.

Louizi: ficou tudoooo de bom. Eu amei!!! Obrigada, amiga!