Oi, leitores!!!
Hoje estou trazendo mais uma receitinha super saudável e light. Alguns podem até torcer o nariz, mas só quem já experimentou esse prato de origem síria sabe o quanto ele é gostoso. E o melhor: super fácil de fazer!
Anotem aí:
INGREDIENTES para duas pessoas
- 3 xícaras de chá de arroz cru
- 1 xícara e meia de lentilha crua
- 1 cebola grande cortada em "pétalas" (no sentido do comprimento)
- 2 dentes de alho picadinhos
- Tempero a gosto
MODO DE FAZER
- Em uma panela pequena, cozinhe a lentilha com um pouquinho e água (apenas para cobrir), até ficar ald ente (durinha)
- Em uma panela maior, frite a cebola (mais da metade) e o alho até ficarem queimadinhos. Eu prefiro quando eles ficam apenas douradinhos, mas faça de acordo com sua preferência.
- Junte o arroz lavado e escorrido e frite bem. Junte os grãos de lentilha, sem água
- Coloque água fervente 3 dedos acima do arroz e tempere a gosto
- Quando o arroz estiver pronto, frite o resto da cebola até ficar bem pretinha
- Sirva em uma travessa, com a cebola em cima
Bom apetite!!!
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| Cozinhe a lentilha com um pouquinho de água |
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| Queime o alho e a cebola |
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| Frite o arroz junto com a cebola |
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| Junte a lentilha, sem água. Depois coloque água até três dedos acima do arroz e deixe cozinhar |
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| Depois de cozido, o prato fica asim |
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| Sirva com pimenta biquinho... hmmmm!!! |
Já fiz, mas sem as cebolas.
É Mto bom mesmo.
Abraços e boa semana.
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