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Omelete caprichada


Desde que viajei para Punta Cana, na República Dominicana, em Lua de Mel, fiquei mais exigente com a omelete. No café da manhã do resort eles faziam omeletes maravilhosas, com os ingredientes que a gente escolhesse (pausa para as saudades)...
Desde então, só falo omeletes a lá Punta Cana.O segredo é: use tudo o que você tiver em sua geladeira, sem medo!

INGREDIENTES para uma omelete
- Dois ovos inteiros
- Meia colher de café de fermento
- 2 colheres de leite
- Tudo o que você quiser. Eu coloquei queijo e presunto picadinho, tomate em cubinhos, cebola, milho, azeitona, champinhon e cheiro verde
- Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER
- Em um refratário, bata bem os ovos com um garfo. Bata, bata e bata.
- Junte o fermento e as duas colheres de leite e bata mais
- Acrescente todos os ingredientes
- Coloque um fio de óleo na frigideira, despeje a omelete e tampe
- Fique de olho, sempre mexendo nas laterais, para não queimar
- Regue azeite de oliva e seja feliz!!!
Mistura, mistura, mistura

E joga na frigideira. Simples assim!

1 comentários:

Jana disse...

Ai jesus! Uma pessoa em dieta não merece ver isso, rsrsrsrs... pense na minha vontade de correr para cozinha e jogar tudo o que na geladeira em uma frigideira, rsrsrsrs...
To te seguindo. Bjos!

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