Macarrão da Tia Julia (Penne com frango ao molho de nata e ervas finas)

Os amigos já estão cobrando essa receita por aqui, então nem vou ousar esperar ter uma foto para mostrar o resultado final. Como alternativa, vou colocar pra vocês uma foto dos três anjinhos (minha daminhas e pajem de casamento) que deram o nome a essa receita.

O "Macarrão da Tia Julia" é sucesso entre nossos amigos, mas especialmente entre a criançada. Ele é realmente delicioso e nada light (Nati, esse só final de semana, tá?)... vale muito a pena. Muito mesmo!

Vamos a receita???

INGREDIENTES para 4 pessoas

- 1 bandeja de filé de frango

- 1 pote de Nata (creme de leite fresco)

- Cheiro verde

- Ervas finas desidratadas (pode comprar em saquinho, pronto, ou misturar temperos como orégano, pimenta, manjericão, manjerona, alecrim, salsa e cebolinha)

- 1 pacote de penne

- 1 cebola e 2 dentes de alho

- Sal

- 1 colher de açúcar

MODO DE FAZER

- Coloque óleo em uma panela e queime o açúcar. Quando tiver bem preto, coloque o alho

- Corte o frango em cubos e frite junto com o açúcar queimado e o alho

- Adicione a cebola em cubos

- Frite o frango como de costume, colocando um pouco de água fervendo sempre que estiver seco. Faça isso até que ele esteja macio e bem douradinho. Salgue a seu gosto.

- Acrescente as ervas finas a gosto

- A parte, cozinhe o macarrão. Deixe al dente (nem mole, nem duro)

- Junte o pote de nata ao frango e deixe ferver (nessa hora deixe a chama bem alta)

- Quando a nata estiver borbulhando, escorra o macarrão e misture tudo. Deixe por uns dois minutos no fogo, para pegar o gosto.

- Salpique queijo ralado e cheiro verde.

Sirva imediatamente e aguarde os elogios!

Para deixar a receita lindinha, segue a fotos dos principais fãs desse prato, o Lucas, a Isabela e a Malu.

BOM APETITE!

Maridão e eu com as crianças, depois de devorarem o macarrão da Tia Julia. Lindos!!!