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Macarrão da Tia Julia (Penne com frango ao molho de nata e ervas finas)

Os amigos já estão cobrando essa receita por aqui, então nem vou ousar esperar ter uma foto para mostrar o resultado final. Como alternativa, vou colocar pra vocês uma foto dos três anjinhos (minha daminhas e pajem de casamento) que deram o nome a essa receita.
O "Macarrão da Tia Julia" é sucesso entre nossos amigos, mas especialmente entre a criançada. Ele é realmente delicioso e nada light (Nati, esse só final de semana, tá?)... vale muito a pena. Muito mesmo!
Vamos a receita???

INGREDIENTES para 4 pessoas
- 1 bandeja de filé de frango
- 1 pote de Nata (creme de leite fresco)
- Cheiro verde
- Ervas finas desidratadas (pode comprar em saquinho, pronto, ou misturar temperos como orégano, pimenta, manjericão, manjerona, alecrim, salsa e cebolinha)
- 1 pacote de penne
- 1 cebola e 2 dentes de alho
- Sal
- 1 colher de açúcar

MODO DE FAZER
- Coloque óleo em uma panela e queime o açúcar. Quando tiver bem preto, coloque o alho
- Corte o frango em cubos e frite junto com o açúcar queimado e o alho
- Adicione a cebola em cubos
- Frite o frango como de costume, colocando um pouco de água fervendo sempre que estiver seco. Faça isso até que ele esteja macio e bem douradinho. Salgue a seu gosto.
- Acrescente as ervas finas a gosto
- A parte, cozinhe o macarrão. Deixe al dente (nem mole, nem duro)
- Junte o pote de nata ao frango e deixe ferver (nessa hora deixe a chama bem alta)
- Quando a nata estiver borbulhando, escorra o macarrão e misture tudo. Deixe por uns dois minutos no fogo, para pegar o gosto.
- Salpique queijo ralado e cheiro verde.

Sirva imediatamente e aguarde os elogios!
Para deixar a receita lindinha, segue a fotos dos principais fãs desse prato, o Lucas, a Isabela e a Malu.
BOM APETITE!

Maridão e eu com as crianças, depois de devorarem o macarrão da Tia Julia. Lindos!!!

5 comentários:

Mel disse...

Eu amoooo tuas receitas, amiga!!! Essa eu qro fzr loguinho!!!! =)

Cris disse...

Nham, nham, nham. Adorei a receita! E já coloquei o blog nos favoritos, pra sempre dar uma xeretada. Beijãoooo!!!

Naty disse...

Adoreiii!!! Tudo mto prático de delicioso!!!

Camila disse...

Deliciaaa muito aprovado esse prato aqui em casa hein??? A Malu ama o "Macarrão da Tia Júlia"

Mel disse...

Tiiiia Juliaaa! Olha só. Essa bandeja de filé de frango é aquela com 1kg? Quero finalmente fazer essa!!!! =D

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