Crepe de doce de leite com sorvete

Você está de dieta?

Então feche esse blog agora!

Essa receita é deliciosamente irresistível e muito fácil de fazer. Tem como não amar um crepe de doce de leite? Pois é...

Faz e depois me diz...

A receita é inspirada no blog da querida Tati, do Panelaterapia, que eu amo!

INGREDIENTES para 6 crepes

- 1/2 xícara de Maizena (amido de milho)

- 1/2 xícara de farinha de trigo

- 1 ovo

- 1 xícara de leite

- 1 colher de sopa de óleo

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- Doce de leite a gosto

- Sorvete de creme (opcional)

MODO DE FAZER

- Bata tudo no mixer ou no liquidificador, menos o doce de leite e o sorvete. A massa está pronta.

- Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque um fio de óleo

- Coloque uma concha dessa massa na frigideira e vá "rodando" a frigideira rapidamente, até a massa ocupar todo o espaço. Tem que ficar bem fininho, ok?

- Deixe em fogo baixo e fique de olho. Passe uma espátula nas bordas, para a massa não grudar. Quando começar a ficar firme, é hora de virar. Faça com cuidado.

- Doure do outro lado e transfira para um prato

- Recheie com o doce de leite pastoso. A vontade. 

- Dobre duas vezes, para deixar em formato de crepe

- Faça isso com toda a massa e disponha cada crepe em um prato, com uma bola de sorvete

Preciso dizer mais alguma coisa ou podemos parar por aqui???

Beijos doces a todos.

Todo mundo merece!!!