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Waffle com calda de morango


Mais uma receitinha daquelas que eu morro de orgulho de publicar. Isso porque quem fez foi uma amiga muuuito querida, a Lú, que deu à luz a querida Ana Rosa há pouco mais de um mês.
Ela aproveita para ir à cozinha sempre que a pequena dorme, como vocês podem ver na foto acima. Que fofas, né?
E agora, com a palavra, essa mulher linda e guerreira! Obrigada, Lú. Nós adoramos!!!


INGREDIENTES para duas pessoas
- 1 xícara de farinha de  trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 gema
- 1 clara
- 1 xícara de leite

MODO DE FAZER
- Junte e peneire  os ingredientes secos
- Adicione o leite, a gema e a manteiga. Misture bem. 
- Bata a clara em neve e misture delicadamente aos outros ingredientes
- Coloque a massa na máquina de Waffle até dourar

CALDA DE MORANGO
-250gr de morango
-5 colheres de sopa de açucar

Em um refratário alto adicione o morango limpo e cortado e o açúcar. Leve ao micro-ondas por 8 minutos. Cuide, pois com a fervura a calda pode transbordar se o refratário não for alto o suficiente. 
 Essa receita foi adaptada da receita de Calda de Frutas Vermelhas do Blog Confraria dos Chefs, da nossa querida amiga Pati, que a gente adora de paixão! 

A receita é assim mesmo: simples, fácil e rápido.... uma ótima pedido para um lanche da tarde!!! 


O passo-a-passo da massa. Super fácil e rápida!
Calda super prática, toda feita no micro-ondas

9 comentários:

Amoridoce by coradinha disse...

Linda bebé e deliciosa receita!:) hmmmm parabéns meus à Lú!:) muita sorte, saúde e felicidades!

Gabi Bondan disse...

Que delíiiiiiicia! E que calda prática. Adorei :D

Estação de Artes - by bia disse...

Adorei a receita, mas quanto de leite coloco ?
Obrigadão por dividir delícias conosco !

Ju Sizinando Rossi disse...

Oi, Bia!
Obrigada pelo comentário e por ter nos alertado de um pequeno errinho! Nos ingredientes faltava mencionar o leite...
Agora já está corrigido. É uma xícara, tá?
Beijinhos!

Guloso e Saudável disse...

Oi Jú,
Humm calda de morango, humm waffle, ótima receita, lindas fotos, parabéns à Lú e à Ana Rosa porque colaborou deixando a mamãe fazer a receita.
Beijos às três,
Vânia

Cristina Fortes disse...

Juu esse é o meu predileto, confessei.. Adoro de paixão Waffle com sorvete e calda de morango por cima (eu sei, é bom né?). Fiquei com suuper vontade!! Parabéns a mamãe e a pequena.
Beeijos Cris ;*

Amoridoce by coradinha disse...

oi oi de novo! bem me parecia que faltava algo...o leite:p estou desejosa de fazer esta delícia:p beijinhos e uma boa noite! amo passar por aqui:)

Mica disse...

Quando vc fala que a receita é para duas pessoas, é pq dá duas rodadas de waffles?
A minha receita (que é deliciosa, diga-se de passagem...e doce, não meio termo como panquecas), é para vários (assim..vários mesmo, cerca de 10-13 rodadas) e faço raramente porque demora horrores para ficar tudo pronto. Se esta for só para colocar a massa só 2 ou 3 vezes, vou testar.

Ju Sizinando Rossi disse...

Oi, Mica
Essa receita é para dois waffles sim.
Beijos e boa sorte!

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