Torta de sucrilhos

Essa torta irresistível foi feita pela Aline, uma pessoa muito querida que tive o prazer de conhecer no aniversário da querida Sofia. A Aline ficou responsável por fazer essa delícia que encantou os convidados. Comemos tanto, tanto e tanto que sou capaz de sentir o gostinho até hoje.

Essa torta tem uma casquinha especial, de comer de joelhos. Faz, e depois me conta!

Aline: obrigada por dividir a receita conosco. Ameeei!

INGREDIENTES

- 500g de chocolate meio amargo (pode ser metade meio amargo e metade ao leite)

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite (colocar na geladeira)

- 1/2 pacote de Sucrilhos

- 1/2 tablete de manteiga sem sal

- 300g de coco ralado

- 4 gemas

MODO DE FAZER

- Derreta o chocolate em micro-ondas ou em banho maria junto com a manteiga. Reserve um pouco de chocolate para decorar a torta pronta

- Assim que o chocolate + manteiga tiverem formado uma massa homogênea, junte com o Sucrilhos. Deixe esfriar um pouco.

- Forme um forma de fundo removível com papel alumínio ou papel manteiga e espalhe essa massa de chocolate com Sucrilhos no fundo da forma e nas laterais. 

- Levar para a geladeira

- Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado e as gemas, mexendo bem até soltar da panela

- Deixe esfriar um pouco e coloque em cima da massa de Sucrilhos com chocolate. Leve para a geladeira por 12 horas.

- Retire a torta da geladeira e coloque-a em um prato

- A parte, bata o creme de leite sem soro com 2 colheres de açúcar e espalhe por cima da massa de coco

- Rale o restante do chocolate por cima, para enfeitar

- Mantenha refrigerada e desinforme na hora de servir. Coma bem geladinha.

Ahhh, que tentação!!!

Diz se não fica linda? Agora imagina o sabor... nham, nham, nham...