Coquetel de camarão

Receita muito fácil, que impressionará seus convidados. O coquetel de camarão é surpreendentemente gostoso, tem um efeito lindo e é uma entrada perfeita para um jantar especial. E o melhor de tudo é que qualquer um é capaz de fazer e não custa muito caro, já que não precisa de muito camarão. Querem ver?

INGREDIENTES para 4 pessoas (para servir de entrada, não de prato principal)

- 300g de camarão médio ou pequeno, limpos e sem casca

- 5 folhas de alface americana

- De 4 a 8 camarões com casca, para enfeitar.

- Meio pote de maionese de boa qualidade

- 3 colheres de catchup (ou o quanto desejar)

- 3 colheres de mostarda (ou o quanto desejar)

MODO DE FAZER

- Tempere os camarões com pimenta do reino e sal a gosto

- Aqueça bem uma frigideira. Coloque duas colheres de óleo e frite os camarões limpos, aos poucos, até que mudem de cor e fiquem rosados. Reserve e deixe esfriar

- Na mesma frigideira, coloque mais óleo e frite os camarões com casca, que servirão para decorar o coquetel.

- A parte, faça um molho rosê misturando maionese, catchup e mostarda. As medidas fornecidas nessa receita são apenas uma sugestão. Vá experimentando até que fique do seu gosto.

MONTAGEM

- Corte a alface americana em tirinhas e faça uma "cama" de alface em cada taça ou pote de sobremesa

- Misture os camarões ao molho rosê e encha as taças com essa delícia

- Enfeite com os camarões com casca e, se quiser, acrescente uma folha de manjericão!

Pode fazer, gente. Confiem em mim porque esse coquetel é uma DELÍCIA!!!